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作者:楊川 錄入:楊川 來源:聯合新聞 時間:2019年03月28日

老胡灌餅:北京最好吃的雞蛋灌餅!

開了10多年了,最開始推車,后來有了門臉兒,旁邊的小店換了又換,只有老胡屹立不倒啊!!音樂學院的學生應該都知道。餅是先煎后烤,外脆里嫩,他家獨門醬汁太銷魂了!醬香味十足,飯點必須排隊,早中晚都不例外。

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推薦理由:老胡灌餅在北京開了至少十年了,在附近小有名氣。一個餅一個雞蛋,當著你面灌進餅里,都是現吃現做的。烙完再放到爐子里烤一下,外焦里嫩。灌餅醬料不錯,很好吃。

人均:¥4

地址:朝陽區安翔路盤古大觀西

花市大爺灌腸攤:在崇文你必須認識鼎鼎大名的花市大爺灌腸!

大爺炸了很多年了,別看攤面小,那真是火到不行,每天都很多人排隊,10塊一份,炸的外焦里嫩,撒上濃濃的蒜蓉汁,趁熱吃,絕對名不虛傳!附近人都打包好幾份帶走,蒜汁給裝一小袋一小袋的,非常方便!

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推薦理由:很多年了,有時候是大爺在,有時候是大爺的兒子在,灌腸切的厚薄均勻,炸的火候合適,蒜汁的味道不刺激,咸度和灌腸搭配的剛好。

人均:¥9

地址:西花市大街8號新景家園北門內(近國瑞城)

白記年糕:去牛街必買的老北京小吃

別看柜臺簡陋,生意超火。小吃品種豐富,用料實在,口味始終如一。最愛驢打滾,江米面薄厚適中,豆餡細膩綿軟,入口即化,味道真是絕了。招牌年糕也不錯,軟軟糯糯,口味特地道。可惜保質期不長,每次只能少買點解解饞。

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推薦理由:這家店的年糕種類比較多,每次購買都會排隊。驢打滾,豆面裹的多多的,紅豆餡軟糯香甜;豌豆黃口感綿軟;年糕一層粘面,一層豆沙,果料,山楂糕鋪的厚厚的。

人均:¥13

地址:牛街5號牛街清真超市1樓

鮑師傅糕點:超級好吃的肉松蛋糕,咬一口就驚艷了!

招牌的肉松蛋糕,蛋糕很軟,肉松裹得很多,里面是蛋黃醬,口感香軟,太讓人滿足了!!有沒肉松控的??十七塊錢一斤,價格非常合理。要排隊。

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推薦理由:肉松蛋糕是招牌,17一斤,裹著厚厚的肉松,里頭是蛋黃醬,口感香軟,咬上一口太滿足了!

人均:¥15

地址:東城區雍和宮大街58號

白毛煎餅王:北京第一煎餅

推薦理由:人多到爆,小小一個攤位還得拿號,周圍多家山寨店,請認準攤主大爺一腦袋白毛!薄脆都是現炸的,里面放大規模花生米和芝麻,下料巨足,巨好吃。8塊一個,個兒特大!

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人均:¥8

地址:西城區永安路(近友誼醫院門診樓西門)

山東嗆面饅頭:一買就是二三十個啊有木有!

排隊人超多,偶然買了一次,吃一口就深深被折服了!!太好吃了,剛出蒸籠的饅頭又熱又軟,厚實有嚼勁。豆包內豆沙非常多,不會太甜,吃完一個也不覺得膩。糖三角里面包的是紅糖,一咬開紅糖遇冷變硬。簡單就是美好啊!

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推薦理由:每次路過都是很長很長的隊,不管什么時間,真的有那么美味么,下次去南鑼鼓巷也要排個饅頭吃

人均:¥6

地址:鼓樓東大街139-1號



福瑞林西點:永遠在排隊的點心

糕點便宜又好吃,每次路過都是一堆人,永遠在排隊。。所以一買就不小心買多新出爐的點心什么的最棒了!蛋撻一元一個,還推薦蝴蝶酥,椰蓉條!

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推薦理由:便宜實惠好吃,最好的形容了,1元的蛋撻怎么看怎么值,拿破侖也是很好吃,不愧為點評超人氣的西點店

人均:看你想吃多少了。

地址:東城區地安門外大街42號(煙袋斜街口對面)




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